vanille香草肆集藏身于一个闹中取静的巷子里，是一家非常用心的餐厅。装修考究、菜品精致，每一个角角落落都想拍下来，因为太有感觉了。环境幽静，适合约会，小聚的一个好地，闹中取静，惬意不失格调的餐厅，精致、用心、有温度。店内的装修简单又不失温馨，每一个桌子上都有一束花，每一桌的花还不一样，颜色各异，香味各异。到这里吃一次下午茶，你会充分感受到什么叫有腔调。
Vanille香草肆集餐厅大厨，曾就读于鼎鼎大名的法国蓝带厨艺培训学校，并以年级前五的优异成绩毕业，拥有丰富的理论知识与实操经验，曾加入国际名厨刘一帆先生的团队为贝克汉姆、张震、莫文蔚等明星做过甜品，并大受好评。Mr.罗：法国蓝带厨艺学院高级甜点师毕业，曾在上海华尔道夫酒店甜品房及明星厨房[刘一帆]的团队中工作。Mr.马：5年以上五星级酒店工作经验，曾在不同机构学习西餐，擅长墨西哥菜，法国菜以及融合菜。爱旅行爱美食，更爱把旅行中遇到的美食带给朋友们。
Vanille的主营将会有纯正的法式甜点、流行的健身代餐主食沙拉，同时还会甄选具有特色且适合贵阳本地加工和口味的西式家庭料理推出。甜品做到了小而精致的风格，时尚漂亮的摆盘让人看了就觉得充满食欲，浓郁的奶香味搭配上各种材料，做出这些颜值高又美味的点心，给西点师傅点赞。尤其要推荐它家的茉莉云霄和抹茶蛋糕，吃一口就会感到惊喜。它以地道法式西餐和法式甜品为主，当然也有很多接地气的贵阳菜 ，每一道甜品都要故事而且都是现做的，老板会亲自给你说如何品尝甜点和招牌的美食，他们家也会开设一些烘焙课程。
墨西哥鸡肉饼，是他家的网红食品。口感外皮酥脆有层次，有淡淡辣椒芝士味，西餐工业结合贵阳人爱吃辣的口味。水果沙拉看着像道艺术品，颜值高到不能再高了，老夫的少女心落了一地，很多女生的最爱，酸甜可口。来这里点一份沙拉+墨西哥鸡肉饼，水果沙拉清新可口，鸡肉饼低热量有饱腹感，还有他家的牛排要全熟的味道才会更好，吃一口你明显会感觉到肉质很好，有很原始的牛肉香气。全熟的味道会更好，吃一口你明显会感觉到肉质很好，有很原始的牛肉香气，更奇妙的是即使做成全熟，它的口感依旧会很鲜嫩。咬下一口澳洲和牛牛排不止是味蕾和牛排的撞击，更是舌尖上的激情跳跃。烤鸡的香辣味恰到好处，皮脆肉嫩，搭配酱汁，口感一流，脆皮包裹着肉身，一口咬下去感觉拥有了整个世界。
为了进一步满足该品牌的市场需求，vanille香草肆集西餐厅正在扩招投资商。这么有创意的餐厅加盟费是不高的，大概在10至20万就能开一家店。总部会根据投资者的状况来合理规划，虽然投资的费用不同，但是能够让创业者感到安心的是，项目所提供的服务却是十分平等的，不管是谁都能接受一对一的帮助，用短时间立足于市场当中。