从2011年创办至今才短短七年时间，舒羽咖啡馆就被誉为“最具艺术气质的咖啡馆”“杭州的文化坐标”。舒羽咖啡馆的座右铭是“让我们一起来虚度光阴吧”。在这里，喝茶，喝咖啡，看书，成为了运河沿岸人们独特的生活方式，在这儿虚度的时光，更像是一段被善待与铭记的时光。
舒羽咖啡馆主理人想让生活节奏慢下来，并且也倡导这种“慢”文化——真诚而不功利，主张过一种充满细节又不乏创造性的生活。尤其对忙碌的现代人而言，大家的生活已经被新媒体碎片化了，人们只是透过虚拟的网络和手机，而不再是对面对的交流，这一不可逆转的现象已然成为了现代生活里真诚的缺失。所以舒羽咖啡馆的文化是：人们在此可以回归心灵的坦诚与自由，并且理解这样一个道理，那就是尊重和倾听他人的同时也是对自己的馈赠。
同时舒羽咖啡馆主办的大运河国际诗歌节从2012年开始已经连续举办，媒体的关注度十分强烈，经常是几个整版的大篇幅报道，诗歌节不仅在中国诗坛，乃至在国际诗坛也具有很大的影响力。诗歌节的成功源于它的定位：坚持专业性和普及性。专业性，决定了参与诗歌节诗人嘉宾的水准，目前来过这里的除了中国诗人北岛、余光中、杨炼、西川、欧阳江河、翟永明、洛夫、吉狄马加、王家新等，还有国际诗人如叙利亚诗人阿多尼斯、韩国诗人高银、日本诗人谷川俊太郎等，他们大多是诺贝尔奖的有力角逐者。每一届诗会都会精心策划一个文学主题，往往是诗坛中大家关注度很高但并未解决的，在几天时间中大家集中进行深入的讨论，有时也结集出版，从而诗人们都觉得不虚此行。普及性的体现是在于诗会从来都是全程公开的，也不设门票，还为参与者提供免费的茶歇。讨论过程欢迎旁听，朗诵会更是欢迎每一个市民参与进来，且强调互动，比如孩子们、艺人、匠人等都曾参与其中，文化内涵也得到了多元的体现。
舒羽咖啡加盟优势分析：
1、创业更稳定：加盟总部对于每一位投资者都很认真、负责，不追求加盟的数量,只求开一家成一家！
2、知名度更高：作为一个实力项目，在市面上却有着极高的知名度，并且在多个方面都比同类产品做的更好，值得信赖。
3、钻研更突出：总部拥有专业的研发团队，通过市场实时反馈，对项目做出正确的改进，让产品更符合大家的口味，竞争力更强。
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5、营养更丰富：总部将各种配料合理的加入饮品中，在保证味道的同时，让饮品更具有营养价值。
6、服务更贴心：总部拥有完善的加盟政策，在多个方面为投资者提供帮助，保证店面顺利进行。
舒羽咖啡加盟条件分析：
1、本人及家人身体健康，有从事本行业的激情和热情。
2、能够百分百认同该品牌的经营模式及经营思路。
3、具备一定的资金实力和良好的资金信用。
4、加盟商必须拥有自己的独立门面，提供产权证明或租赁证明。
5、愿意遵守公司管理章程和特许经营理念。
6、为人诚实和并且具备良好人际关系能力。
7、有良好社会关系、丰富社会经验，管理要求严格，具有开拓和合作精神。