米线在食品类里面一直都被消费者所欢迎，在餐饮行业的市场前景十分好，能够迎合大多消费者的口味。
石榴姐火锅米线最开始是南京兴起的一家美食门店，门头的招牌采用的是动画版武林外传的人物形象，门店的装修也是复古的风格，与市面上其他的米线品牌所区分开，消费者对石榴姐火锅米线的辨识度高，喜爱的人也会有一种身临其境的感觉。很多的人都会喜欢这种复古的风格，开一家石榴姐火锅米线会是很不错的选择。
米线分为三种不同的系列：特色麻辣系列、泡椒酸菜系列、三鲜菌菇系列，这是石榴姐火锅米线又一特色，给消费者更多的选择。喜欢重口味麻辣酸爽的顾客可以选择特色麻辣和泡脚酸菜系列，口味偏向清淡的顾客可以选择三鲜菌菇系列，这样照顾到了每一位消费的口味习惯，石榴姐火锅米线会火也不是没有原因的。
石榴姐火锅米线的米线选用的是较为纤细的手工米线，正是因为这样，汤底中的味道完完全全的被吸收，店家火候 的掌控，让米线依然保留了它自身的爽口弹牙。丸子米线中的牛丸，各大饱满，牙齿咬开牛丸之后汁水会在经意间喷涌而出，让顾客赞不绝口。每一碗米线的量都很丰富，配菜与米线满满当当的装在土瓦罐似的碗里，木质的大勺，和长长的筷子，让你又有一种像是在吃捞面的别致感觉，而汤底又是十分的醇香浓厚，美味的同时又富含营养，就是舌尖上的享受。不同锅底搭配不同的特色米线，这样具有特色的吃法，十分的新意，能够吸引观望的顾客前来品尝。
石榴姐火锅米线是一家集美貌与美味于一身的米粉店，是一个可以投资的
好品牌。