皮箱工坊咖啡馆位置很特别，不在沿街商铺，也不在办公楼底商，而是在高楼的23层。不知道的客人根本无法“路过”，但是却拥有无敌江景！门口也没有招牌，挂着一色的布帘，相当低调又日式的感觉。吧台上一排单品豆用玻璃密封罐装着，看起来颇为诱人。除了瑰夏、西达摩、耶加雪啡这些常喝的豆子外，还有哥斯达黎加的黑珍珠、哥伦比亚慧兰的卡杜拉、巴拿马的卡杜艾以及不常见的巴布亚新几内亚。靠近门口的位置有放置一台小型烘豆机和一个小烤箱，在这里完成一天所需的食材和咖啡，用心的经营，你我都能感受到那份爱。
皮箱工坊饮品推荐：
dirty入口很丝滑柔和，少了传统浓缩的冲撞感，所以从未融合到融合的过程，你是能感受到奶与浓缩逐渐彼此渗透的风味变化，这是一个奇妙的过程，整体适口感超级棒。
巴布亚新几内亚：有黄糖、甘草的风味。有点烟草味，却不会苦，尾端有栀子花的味道。
黑啤美式：这杯黑啤美式里完全没有加黑啤，所有的材料就只有浓缩咖啡和水（冰）而已，所以真的是名副其实的美式。在奶缸杯里加入冰块，倒入浓缩咖啡，再加一点水，然后直接用蒸汽棒打发，打发完倒入玻璃杯中后再加冰至满杯。制作材料和方法虽然都很简单，但是呈现出来的效果非常出乎意料！有不输于氮气咖啡的绵密口感，黑啤的香气。
云端芝士：绵密柔滑，泛着淡淡自然的香甜，真心好好吃哦。这种轻乳酪感的芝士蛋糕，不腻清甜，让人吃的很舒服。
肯尼亚单品咖啡：整体冲煮的比例不错，适口感很好，醇厚度也有保证，大体目测应该是1：15左右的粉水比例，入口的浆果气息还蛮浓郁的，带有较为明亮的果酸，尾韵的回甘和一点点焦糖感，又让这杯单品充满了无限层次感。
皮箱工坊用户点评：
环境：店里的装修风格简单却简陋，用的东西都不是平价的设备，搅拌机看起来就很贵，留言本都是用MUJI的～
服务：据说从皮箱变成热门咖啡打卡地之后永远好多客人，包括工作日白天很多；趁饭点过来碰碰运气，刚巧最两位客也走，可以好好拍照，慢慢喝咖啡，慢慢糕，讲讲着走也会遭白眼。老板娘戴着丝边眼镜，温温柔柔地做饼干，老板负责做咖啡。
饮品：浮云芝士没让人失望，上面的奶油不会腻，芝士口细腻，饼底香脆。
皮箱工坊加盟条件分析：
1、具有合法资格的法人或自然人。
2、具有管理协调能力。
3、具有强烈的事业心，并有追求成功的欲望。
4、具有一定的经济实力及长远的投资眼光。
5、能正确看待和承担风险意识。
6、应在其指定销售区域进行销售，不得跨地区经营。
7、各加盟商须向我公司提出书面申请，如实填写各项内容。