无忧加盟网

当前位置：网站首页 > 成功案例

成功案例/News

松枝记鸡蛋仔的做法

时间：2025-05-02 13:40:09 来源：无忧加盟网

　　大家都喜欢吃松枝记的鸡蛋仔，鸡蛋仔做法特殊，需要专业的设备才行，很多人想自己在家苦于没有工具，也不知道做法，其实在家里也可以自制鸡蛋仔的。今天小编教大家做一款简易版本的鸡蛋仔吧，感兴趣的朋友可以学起来，有空在家尝试下哦。

　　食材用料：大鸡蛋2颗，中筋面粉120克，牛奶180克，白砂糖70克，玉米淀粉30克，无铝双效泡打粉二分之一小勺，

　　鸡蛋仔的做法：

　　1.牛奶加白糖加鸡蛋用手抽搅拌均匀

　　2.粉类混合均匀后过筛入

　　3.将面糊混合均匀，静置半个小时左右

　　4.丸子模用刷子在每个洞洞涂一层薄薄的油

　　5.小火加热，微热后倒入面糊，面糊稍微凝固立即用竹签将丸子翻个滚圆，继续加热至成型微黄后取出，趁热食用。

　　来自小编的小贴士

　　1.不喜欢甜的，糖量可以再减个10克；

　　2.面糊最好混合好后倒入有尖尖嘴的容器内，比较好操作；

　　3.翻丸子用的竹签子最好结实一些，能支撑一定力度；

　　4.面糊不要完全倒满每个洞，留个2毫米左右的高度，不然面糊加热后膨胀会流到模外面直接就凝固了；

　　5.翻鸡蛋仔要在外皮刚刚凝固可以翻动的时候就翻面比较好弄圆，可能这个活儿还是属于熟练工种，做多了才会好。

　　如果还想要了解更多关于鸡蛋仔的做法，可以在本站留言要学的类型，我们看到可以免费提供您不同做法的视频教程哦。

推荐资讯/Recommended information

在线客服

如果您对开店感兴趣,留下您的联系方式，5000元开店红包客服免费领取，欢迎留言咨询！

姓名:

电话:

留言:

姓名不能为空

填写正确的电话格式

温馨提示：同意服务条款，方可获取项目资料

同类品牌商查看(我已同意成为会员,并遵守会员条款)

留言咨询

索取资料