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新手开奶茶店怎么处理做强做大业绩难题

时间：2024-04-28 19:54:21 来源：无忧加盟网

　　开奶茶店的老板，尤其是菜鸟，常常存在这么的疑问：想做大奶茶店但没思路？员工和消费者发生矛盾怎么办？怎么样吸引消费者？……面临这些疑问，作为老板的您应当怎样处理？今日，181加盟网为老板们预备了处理这些疑问的一系列办法，教教新手开奶茶店怎么处理难题，赶快来取经吧！

　　1、不知道怎样做大

　　您开第一家店的时候，您想到的不能仅仅挣钱，由于一家店挣钱究竟有限，更应当注重开店经历的累积，包含职工办理、客户效劳、店面促销等等，只需这么您才能够开第二家、第三家，平常老板最应当做的是培育中心职工（店长），没有好的职工开第二家、第三家，只靠您自个一个人是非常困难的，在平常和职工的触摸傍边，要长于培育店长，发现一个好的职工，要活跃安排工作让他做，经过实习把他培育成店长，老板只需担任做好财务办理就能够了，在第一家出资回收以后，您就能够开端寻觅新的店面了。只需这么经过开店赚到百万才不是愿望！

　　2、紧急情况不知道怎样处理

　　每个人开店都不期望发生意外，尤其是店里有人闹工作，或许和顾客发生矛盾，老板要清晰通知职工，假如出现这种工作该怎样做，不应当等到发作了这种工作再想怎样做，那样会很被动。

　　有人捣乱怎样处理：

　　在您开店的区域，是那个派出所办理，要知道这个派出所的直线电话，拨打直线电话要比110快，贴一张海报，写上报警电话之类的，到您店里捣乱的人，他看您有预备，通常是不会轻易下手的。假如允许，能够在店里装置一套监控设备，这么就更有威慑力或许出工作后也能够轻松处理，这么的一套监控设备费用大概在3000元。

　　和顾客发生矛盾怎样处理：

　　第一时间赔礼道歉，切忌在店内和顾客吵架，假如客户请求退钱立马给退，不要找理由为自个店开脱，切忌切忌，您需求做的是立马处理这工作，而不是搞明白这工作到底是谁对谁错

　　3、不知道怎样和办理部分打交道

　　通常开店进程傍边，有三个部分有权管您，一是食品药品监督办理局，二是税务局，三是工商局，其间食品药品监督办理局和税务局会时常到您店里来，食品药品监督办理局首要是来查看卫生，税务局是来收税，不论那个局来，必定要提早通知店里人，他们说啥照办，假如您不在店里，必定要让店员记下来前来查看的人的联系方式，这次来查看首要是啥疑问，要让店员记明白。老板应第一时间回电话给前来查看的人。千万别拖或许不理睬，这么吃亏的是您自个。

　　4、出了疑问没人辅导，全凭自个想

　　许多人为了节省几千块钱，挑选了自个探索开店，以为开个店有啥难的，有个技能就能够了，这也是现在许多奶茶店转让的原因，开店不是每个人都能开的，这儿面有许多学识，为啥这么多快餐店，有名气的就只需肯德基麦当劳；为啥这么多奶茶店，有名气的就只需酷吧、85度C等几个品牌，这就说明在行的人开店和不在行的人开成功率、挣钱的多少完全不一样，所以我们有必要像在行的人讨教。

　　181加盟网总结的以上疑问及其相应处理办法，您把握了吗？想要了解更多的开店战略与办法，敬请关注181加盟网。

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