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满记甜品加盟红包

满记甜品加盟店的低成本攻略
时间:2025-05-10 02:54:08 来源:满记甜品网
  诞生于1995年香港西贡的满记甜品
  身上携带着香港黄金年代的记忆
  满记出品的港式甜品
  不仅是品质的代表
  也是香港记忆的回眸
  满记甜品
  与您共享记忆中的香港黄金岁月
  香港满记甜品集团自一九九五年于香港西贡区设立第一间 『满记甜品』以后,由早期一间家庭式糖水店发展成现今的连锁式甜品店,深受本地顾客尤其香港年青一代的爱戴,更获国内及外地旅客的推崇及赞赏。『满记甜品』已成为一个『甜品品牌』。
  满记甜品加盟店的低成本攻略:
  策略一:甜品加盟店标准的建立与保持
  饮品店营运都需要建立一套营运标准,没有标准,员工们各行其是。有了标准,经理就可以对他们的工作成绩或表现,做出有效的评估或衡量。一个有效的营运单位总会有一套营运标准,而且会印制成一份手册供员工参考。标准制定之后,经理所面临的主要问题是如何执行这些标准,这就得定期检查并观察员工履行标准的表现,同时借助于顾客的反映来加以考验,并要持之以恒。
  策略二:甜品加盟店收支分析
  收支分析通常是对饮品店每一次的销售作详细分析,其中包括饮品销售的品种、销售量、顾客在一天当中不同时间的平均消费额,以及顾客的人数。成本则包括全部饮品成本、每份饮品及劳务成本。每一销售所得均可以用毛利边际净利(毛利减工资)和净利(毛利减去工资后再减去所有的经常性费用,诸如房租、税费、保险费,等等)会计术语表示。
  策略三:甜品加盟店饮品的定价
  饮品成本控制的一项重要目标是为饮品定价(包括每席定价)提供一种适当的标准。因此,它的重要性在于能借助于管理,获得饮品成本及其他主要费用的正确估算,并进一步制定合理而精密的饮品定价。饮品定价还必须考虑顾客的平均消费能力,其他经营者(竞争对手)的菜单价码,以及市场上乐于接受的价码。

满记甜品在线客服

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