乐纯发源于北京，直到现在在126多个城市都有门店，因为好评的口碑和评价的累积，乐纯已成为众多消费者们日常生活中的一部分。从2016年起，越来越多世界顶级奢华酒店和星级餐厅开始采购乐纯。
乐纯酸奶研发的初衷一是因为品牌创始人热爱真正的好产品。所以想让尽可能多的人能喝到乐纯酸奶。喜欢那种把一盒盒酸奶送到用户手里，看他们喝了以后很开心的那种感觉。这是体内Marketer的基因使然。二是品牌创始人脑袋里有很多想法，关于如何将一小盒乐纯酸奶做成非常与众不同的产品。他想要把这些天马行空的想法，一个一个地变成现实，这是一种巨大的动力。
乐纯最大的目标就是将奶粉、奶油从配方中完全去除，但依然保持乐纯酸奶醇厚的口感口味。为此，每天坚持小规模生产总计50-100盒酸奶（不同口味各10盒），持续迭代改善，两个月里总计做了将近3000盒酸奶实验品。通过无数次尝试不同的新鲜奶源、测试不同发酵菌种的配比、以及调整发酵的温度和时间长度的排列组合，最终才做出了不用放奶粉奶油，口味依然极品的乐纯酸奶。
在考察北京近郊多处奶场和奶源以后，最终选定的是使用北京北郊的农科院基地下属奶场当天的新鲜奶源；并用三元的巴氏杀菌鲜奶作为备用奶源。此外，还特地购买一台进口的Lactoscan牛奶指标检测设备，每天检测当天使用奶源的9项指标，并见检测结果的打印条贴在店内。
品牌所有口味的具体配方和生产流程，都会全部公开——不仅仅是基础的配方表，会将每一种原料用了多少克、如何制作的、以及具体细节步骤的温度、时间等等，全部都会分享给大家。让每一个买乐纯酸奶的用户都有权力科学地知道，他们吃到的好吃的酸奶，是为什么好吃。
乐纯相信只有完全的透明、公开，才能彼此制约，做出安全、放心的好产品。通过落地玻璃完全开放展示，让每一个乐纯顾客都可以随时看到用的所有食材和原料，以及看到自己喝到的酸奶，从清晨的生鲜牛奶一步一步变到最终成品的全过程
品牌理念：
做全世界打动人心的创新食物品牌。成为一个既能满足星级餐厅的标准，也能成为每一个人好好吃饭的健康生活伴侣。
品牌口号：
乐在纯粹 有乐纯的一餐，就是好好吃饭。
用户驱动：
真诚、有爱、与用户共同创造
全国120万健康吃货的口碑之选
乐纯的每一种口味都是由所有吃货一起研发的。
乐纯食客评价：
1、我好像爱上乐纯了..真心好喝！像在吃冰淇淋的感觉，特别喜欢抹茶和柠檬味道的，原味的也超好喝，打算一直回购，表白乐纯！
2、补给我给100分！好吃到觉得还想吃！果真乐纯酸奶加蜂蜜加燕麦片加核桃加椰片加蔓越梅干加瓜子仁好吃到爆！整个人都元气满满。
3、乐纯开始京东配送后速度更快了,最爱的玫瑰口味简直逆天，在阳台靠着玻璃坐在地上吃，不能辜负这么好天气。
4、每吃一口都很醇厚，不愧是“每一口都像在舔瓶盖”，尝了原味的没有放蜂蜜，没有老酸奶似的酸，但有一丝淡淡的奶香！
乐纯酸奶加盟优势分析：
1、行业优势：行业知名度大,另外很是注重品牌宣传,更保证产品质量,深受消费者们的喜爱。
2、产品优势：总部组建了一只优秀的团队,能够及时的掌控行业的动向,把握流行趋势,不断的研发出新品来满足市场的需求,也为门店提高竞争力。
3、技术优势：拥有专业的技术,可以提供全方位的技术培训,远超同行业其他品牌。
4、培训优势：完善的加盟及培训系统,让加盟商都能成为销售大师。
5、服务优势：为提升店铺的整体效益,维护品牌形象,总部会帮助解决问题。
6、投资优势：投入资金低,轻轻松松就能做品牌店铺老板。