一家咖啡馆，提供好喝的咖啡，是第一准则，但却不是唯一准则。它可以是短暂的歇脚停留，也可以是这里的长驻客户，它可以是主人的生活方式，也可以是文化的交流传播。空集咖啡实验室就是多元素的空间集合站。空集贩卖的是精品咖啡，但是精品咖啡更在于自己的愉悦与口感。咖啡并不是奢侈产品。它也不是生活必需品，因此，咖啡好喝就行。在咖啡市场从业多年的主理人说：“我想把咖啡变成一种普通的生活方式而已。”咖啡是个很微妙的东西，很多东西都会影响它的味道，比如咖啡豆的质量、空气的温度湿度、冲泡技术等都会对咖啡的味道产生影响。就算不是每个人都是咖啡大师，但可以放心的是，你在空集喝到的是杯用心的好咖啡。
这些年空集走访世界咖啡各大名店，走到咖啡庄园，悉心研究咖啡文化，学习每一种咖啡制作工艺，从种植到 咖啡豆再到一杯咖啡，致力于推广精品咖啡文化。当他们了解的更多，会选择最优质的豆源，这些咖啡来至世界不同的国家，可能来源于世界冠军，可能来源于优质咖啡庄园，进行第一步挑选，确保客人能喝到更多，更好和不一样的咖啡。不仅如此，这里拥有贵阳最好的咖啡机——La Marzocco Strada 系列全新机型 Strada AV 。标配的热稳定系统和独立锅炉使得它成为市面上最稳定的咖啡萃取设备。而 La Marzocco 全系标配使用的316L医用级不锈钢锅炉以及冲煮手柄等组件不但提升了稳定性，同时还降低了有害物质的产生。
喜欢去咖啡馆，绝对不仅仅是因为咖啡瘾，除此之外，更想找到一间理想休息场所。空集咖啡就坐落在原来的葫芦酒吧哪里，是一间充满舒服气息的两层空间，空集的所有空间设计都是店长仔仔自己设计的，宽敞明亮两层空间里，简约又不失温和，你会发觉很多小惊喜。如果想要办公开会的客人可以坐窗边，如果聊天想要舒服一点的客人他们准备了舒适的沙发和懒人沙发。比如每张桌子上会有小小的植物，而大大的绿植分散坐落在空间各个角落。靠窗边有一排长桌，饮咖啡当是休闲事，不急不赶，慢慢聊天。捧着咖啡杯，心满意足的靠窗，喝一口咖啡，如暖流入心。中午因为有办公人士想来坐坐，二楼会有懒人沙发，换座率相对快一些一楼长长的大桌，可以用作活动，也可以简单轻会议，当然也可以做作业。还有很多粉色、蓝色的沙发，店主用自己的想象力表达出咖啡体验人之间的互动情感，绝不是性冷淡+霓虹灯网红店，这是一间很自由轻盈的咖啡馆。
空集不只是咖啡店，更是咖啡与创意作品的复合空间。你会随意看到其他家的小伙伴，空集咖啡店长以开放的心态与本地品牌有着合作，萨渡轻食，NO APPLE Patisserie法式甜品····每家都是精挑细选，留住你的心，也留住你的胃。同时还是开放联合办公的综合空间。这里具有生活气息和创意元素的移动办公空间更受青睐，特别是一些创客，只需要点上一杯咖啡，不需要任何租金，就可以在这里找到属于自己单独又多样的空间，认识各种有趣的人。空集近期推出brunch类轻食健康餐，稍后会有预定手工皮具的课程，或是新型的插花工艺课程，当然也有咖啡培训课程。
加盟空集咖啡需要多少钱？很多人想要知道它对费用的安排和要求，就是想要知道能否在这个轻松的氛围中找到属于自己的投资范围。其实从已经成功的案例中就能发现，对于费用的安排和预算它一直站在投资者的角度来解决问题。10-20万就能开一家加盟店，也不会将自己的利益建立在投资者的身上，打造供应才是它努力的目标。对于很多人来说，当真正了解了空集项目优势之后就会看到隐藏于其中的惊喜。