1、品牌的力量
晋小二刀削面是一个起源于清代廉吏于成龙的打造的一款美食，至今已经有着悠久的发展历史，在如今对于口感的严格把控和商家们秉持着天理良心下，打造出物美价廉、技艺醇熟、营养丰富、口味鲜美、以及给人赏心悦目的特色，是市场发展的一种必然行业趋势。
2、保姆式服务
晋小二一直以来都主打着是绿色餐饮品牌特许，在总部的保姆式的服务理念下，让创业者们可以开一店顶多店，打造全面健康绿色的生活状态。
3、目前加盟规模
在晋小二刀削面于国内发展的几年中，如今已经在全国的各大城市中都有着多家的门店分布着，实力不是一般。
4、传奇
晋小二刀削面在以传统的天理良心的创业理念下，一切以消费者们的角度出发真正的做到了一个以顾客的角度为品牌发展理念的项目，在对于口感的严格把握下，以及营养膳食的均衡发展理念结合着优雅的门店就餐环境，给人独一无二美食心境。
那么晋小二刀削面的开店优势了解完毕后，它的申请流程又有哪些呢？
（一）初步了解：商家可以在和总部取得联系的同时，就申请前往总部的实体店实地考察。
（二）双方签约：在品牌的多样化经营模式和多元化的产品路线下，开店更轻松，商家们也可以获得总部授予的单店流水分金方式以及区域特许权购买方式。
（三）在品牌双方没有任何的意见下，就可以签订办理相关的加盟手续。
（四）在晋小二总部所拥有的强大平台推广体系下，可以帮助人们更好的查看周边环境的商圈价值，以及展现门店的曝光率。
（五）晋小二刀削面加盟店需要按照总部提供的设计装修图纸进行改装门店。
（六）加盟总部拥有着专业的培训人员为商家们提供着各项指导经营。
（七）晋小二刀削面在开业的时候总部会配送着各种启动门店的相关设备以及原料。
（八）在后期的经营发展中，总部将会持续的跟进门店的发展进程以及品质等各个方面的监控，并且定期的提供着相关的培训。