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|---|---|---|---|---|
| 店铺面积 | 20㎡ | 20㎡ | 20㎡ | |
| 关中老碗面利润 | 人均消费 | 13元 | 12元 | 11元 |
| 日客流量 | 100人 | 90人 | 80人 | |
| 日营业额 | 1300元 | 1080元 | 880元 | |
| 月营业额 | 3.9万元 | 3.24万元 | 2.64万元 | |
| 毛利率 | 68% | 68% | 68% | |
| 毛利润（月） | 2.65万元 | 2.2万元 | 1.8万元 | |
| 减成本费用 | 店面租金 | 2500元/月(4.2元/天/㎡) | 2300元/月(3.8元/天/㎡) | 1900元/月(3.2元/天/㎡) |
| 水电杂费 | 1600元 | 1200元 | 800元 | |
| 人员工资 | 8000元/月(4000元/月/人*2人) | 7000元/月(3500元/月/人*2人) | 6000元/月(3000元/月/人*2人) | |
| 关中老碗面净利润 | 净利润（月） | 1.52万元 | 1.21万元 | 9200元 |
| 净利润（年） | 18.38万元 | 15.31万元 | 11.08万元 | |
| 投资回报周期 | 7个月 | 7个月 | 7个月 | |