乔治公社有贵阳“最好的手冲咖啡”的美誉，，位于文昌北路文昌阁对面，是一间不大却精致的小店。装修风格十分讲究，极简北欧风，错落有致的空间设计，让人眼前一亮。纵观店里的各种小细节不难发现主理人在装修设计上的用心干净、透白中点缀那一丝俏皮的绿色吧台、沙发、中庭桌任意选坐更为贴心的是店家还设置了可供客人充电的区域。落地玻璃窗肆意的将阳光带到身边，木质桌椅整整齐齐的摆放着，与白色墙面形成色彩对比，伴着漂浮着咖啡香。夜晚的乔治公社也别有一番风景，透过大大的玻璃窗静看城市的喧嚣不如和好友、和爱人坐下来好好享受一段“慢”时光。
“我们是对咖啡口感坚持的小众，我们追求咖啡最朴实纯真的风味，去开发出平实好喝的产品。但“平实”并不意味向品质妥协，而“好喝”更是以高水准为目标。因此，我们花费大量的时间在全球生豆商范围内寻找新鲜、优质、让我们心仪的咖啡豆，从生豆本身的味道和产地文化而出发，通过我们烘焙师对每一支生豆系统化的烘焙，将每一支生豆特有的风味竟可能保留，并交到消费者的手上一同分享。我们想与消费者分享我们所认为美好的事或物。所以“关于生活”才是我们最重要的产品。”正如[乔治公社]的理念所述，主理人坚持，“只有自己烘焙才能得到最理想的豆子”。当然，店里的烘焙师烘焙咖啡豆的技术也已到了炉火纯青的地步，并在2016年台湾第二届大港杯国际烘焙比赛中荣获第一名！
在[乔治公社]开店之前，店家只是从事贵州地区及外省各类咖啡店的咖啡豆供应。转念一想，为何不将真正好的豆子、正确的咖啡观念、悠闲的生活方式呈现于贵阳？ 在贵阳，很多人会觉得喝咖啡是一件很小资的事情，是略带那么一点点小奢侈的享受。其实不然，在国外也并不是这样。喝咖啡是人们的日常，是普通大众皆可享受的平民食物。为什么在贵阳会产生这样的观念呢？这取决于贵阳的咖啡店普遍定价都偏高，撇开咖啡质量不说，质量的好坏都不影响他高于其他饮品的价格……这是主理人最想改变的市场现状，为了找回咖啡带给人们最本质的需求及咖啡予人的味觉享受，主理人将咖啡的价格定得很亲民，同样品质的咖啡中可以说是最低。把纯粹的好咖啡用平实的价格带给每一个人的美好心意使这里有着独特的魅力。
乔治公社使用的是Black Eagle VA388咖啡机，VA388是有着109年历史的意大利顶级咖啡机品牌Victoria Arduino推出的全新一代意式蒸汽咖啡机。现已成为“世界百瑞斯塔咖啡师大赛（WBC）2015年~2017年指定比赛专用机。冷艳刚猛的高密度镜面不锈钢外壳，加上操作单元的LED照明系统，让VA388无论在什么场合都是一件夺人眼球的艺术品。黑鹰A388，融入nuova simonelli T3的尖端技术系统。独立的冲煮头温控系统的精髓，重量控制系统的亮点，这一个技术是VA品牌带给咖啡机领域的一个崭新的理念。乔治公社的咖啡主理人推荐现点现做的手冲工艺，宁愿让客人多等几分钟，也不愿牺牲咖啡的多层次口感！
如果觉得单喝咖啡有些无趣，配上一块精致的手工蛋糕，在这样一家别致的小店临窗撷景，自在又惬意。当然，店内也有非咖啡饮品及轻食供大家选择。开这样一家店需要的费用在10万至20万左右，它是年轻人都爱喝的饮品。虽然是一个优质的品牌，但是实际上加盟费并不高。不仅如此，还十分体贴的制订了多种投资方案，相信不管是谁都能找到适合自己的投资方式。