“椿树下”咖啡西点店是品牌主理人梦想的起点，也是消费者们可以在纷繁的工作之余能够找到一点源自因为食用了用心创制的西点咖啡之后重新积攒起对于工作、对于生活、乃至对于爱情的热情，而后拥有更美好的生活。这，是椿树下咖啡西点的初衷。
从最初炒一份年糕需要两个小时，到后来爱上了做菜，再到重新捡拾起最初的对于西点的那份欢喜，再后来到中国顶级的专业西点学校学习，这中间，经历了漫长的时间。但是在这份漫长里，终于渐渐体会到做一份健康的，美丽的，与众不同却又为大众喜爱的点心，其实是一项非常艰巨的任务，还因此中途又参加培训去学了公共营养师的课程，成为一名高级营养师。
从参加上海国际烘焙展订购设备，到找店面，到装修，到现在正式开始营业，我们的内心始终不曾改变，就是想做一家充满了个性与情怀的定制西点咖啡店，把厨房从家里搬到店里，就是想让更多的人，可以吃到放心的，充满爱心的西点。原材料全部采用进口原材料，以保证西点纯正的口感和特色。奶酪包是椿树下的招牌，最有诚意的奶酪包就是它了。它的诞生可不容易，反复揉面三次的制作工序实在繁杂，而他们却依然满怀诚意。
椿树下加盟条件分析：
1、具有较强的进取精神，对企业管理具有基本概念;
2、具备一定的资金实力，对创业投资的和风险有正确的认知;
3、对餐饮行业有一定的了解，能得到家人的支持，并详细考察项目;
4、认同总部的发展理念，遵守公司的经营规范，并配合公司的有利决策;
5、对店面的经营管理能保持全身心的投入，能接受持续的提升训练;
6、能守法经营，并遵循职业道德规范，与公司没有利益冲突;
椿树下加盟优势分析：
一、店里品类繁多，满足消费者口味
具有各种不同的口味，能满足不同年龄层消费者的需求，形成好口碑，留住老顾客。
二、投资小，利润高，回本快
按照每个地区加盟者的情况进行具体分析和扶持指导，争取用最小的成本换取最大的利益。
三、全方位轻松开店，保姆式扶持，包您开店无忧
公司设有多个部门，帮助解决客户的烦恼。任何一个环节的服务都是受人称道的，让投资的每一分钱都物超所值。
四、集中培训
经销商可获得总部的免费培训，各个岗位都会一系列的培训，直至能熟练掌握先进的技术与运营管理技巧。